ブログ :: 綺麗屋ぱーしもん - 福井のトータルビューティーサロン - ナリス化粧品取扱店

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フレンチトースト極めました☆

2015/7/19
フレンチトースト極めました☆/ほんのちょっと焼き過ぎ (~_~;)
今日はバゲットで。
バットに卵1個と牛乳100ccくらい。
バニラエッセンス少々と、小さじ1杯くらいのお砂糖。
混ぜ混ぜ混ぜ。
バゲット2切れ分の卵液のできあがりです。

バゲットに結構ゆっくり卵液を吸わせて。
30分から1時間くらい。

ひとつは明日の分にと、ラップして冷蔵庫にしまって。

フライパンでゆっくり焼くだけ。
蓋してふっくらと。
今日はちょっと焼き過ぎたかも。
メールのお返事していて焼いてること忘れてしまっていました。

美味しさの秘訣は「パン」
バゲットでもトーストでもいいので、安心安全な材料で真面目に丁寧に焼いてくれるパン屋さんで買うこと。
トーストのパンでも美味しいですが、私は柔らかい種類よりちょっとハード系の方がいい感じに仕上がるように思います。
私は老舗の「マルキのパン」のパンのファンです (^ ^)

トーストは半分に切って、バゲットも好きな大きさな切って真空冷凍しておけば、カビたりしないし、たまには簡単朝ごはんにでも、ちょっと手作りおやつにでも、満足度が高くて便利に使えます (^ ^)


春巻き、作りました☆

2015/7/18
春巻き、作りました☆/美しく包めました☆
酢醤油でいただきました。

残りは冷凍して、息子家族が帰ってきた時に (^ ^)


えのき、椎茸、人参、タケノコ、ネギ、豚肉、を細切りしてごま油で炒めて、
醤油、みりん、水、オイスターソース、片栗粉を混ぜた調味料で味付け、とろみ付け。
あとは春巻きの皮に包んで揚げるだけ。

春巻き屋さんを開店できるくらいに美味しく出来上がりました!!

カッチュコ作りました☆

2015/7/8
カッチュコ作りました☆/いい感じに☆
イタリア料理。
イタリアの漁師が売れ残った魚で作った料理。
これが美味しい‼︎
そして簡単‼︎

にんにくみじん切りをオリーブオイルで炒め、みじん切りの玉ねぎと人参を加えて、しっとり炒まったら赤ワインをドバドバ。
アルコールが飛んだら、トマト缶ドバドバ。
塩少々。
魚、エビ、イカ、貝類、投入。
ローリエも。

グツグツ。

火が通ったら、塩と胡椒で味を整えて、オリーブオイルをドバドバ。
お皿に持って、彩と香り付けにパセリを。

完成‼︎☆

他のおかずとのバランスがイマイチですが、ご招待した友人にも「美味しい」と喜んでいただきました。

広島、世界遺産☆

2015/7/5
広島、世界遺産☆広島、世界遺産☆広島、世界遺産☆
電車で宮島口へ。
宮島口からフェリーで宮島へ。

推古元年(593年。)
想像もつかない気が遠くなるほど果てしない大昔。
どうやって。
人間て凄い・・・。

世界遺産航路、高速船で平和公園へ。

1945年、8月6日午前8時15分。
原子爆弾。
平和祈念資料館は胸が辛くて。
涙が。

今の命を大切にして、今をしっかり生きようと、改めて強く思わせていただきました。

帰りの電車の窓の外。
もうすぐ福井、燃えるような赤い夕焼け、ぱーしもん色が私にお帰りって言ってくれました。


孫。

2015/7/4
孫。/ここはもしや。
ほっこりします (^^)

綺麗屋ぱーしもん前に、レストラン、和フレンチです。

2015/6/28
綺麗屋ぱーしもん前に、レストラン、和フレンチです。/前菜☆綺麗屋ぱーしもん前に、レストラン、和フレンチです。/スープ☆綺麗屋ぱーしもん前に、レストラン、和フレンチです。/鱸のポアレ(焼いたの)
プレオープンにお誘いいただきスタッフ3人と行ってきました。
プレオープンでしたので、夜でしたがランチメニューでした。
ランチのお値段としては少しお高めでしたが、内容も濃くとても美味しく、しょっ中は行けませんが、すぐそばにすごく好みのお店ができたことがとても嬉しいです。

料理って凄いです。美味しいお料理は気持ちを幸せにしてくれますよね。

和フレンチ。
和、フレンチ、どっち?
と思いましたが、和とフレンチって融合バッチリだと思いました (^ ^)

スポーツジムへ、いざ‼︎

2015/6/14
スポーツジムへ、いざ‼︎/オープニングバーゲン‼︎4200円‼︎
最後の準備物、水着買いました。
4ー月、自宅の裏、歩いて2分の所にプール付きのスポーツジムがオープンしたので。
とりあえず形から入ろうとゆっくりひとつづつ揃えて、ようやくすべての準備物が整いました。
あとは入会するだけ。

これもまたとりあえず、お試し体験予約しました。
来週。

少しづつ前進しています‼︎

目的は老化防止、むくみ改善、冷え改善、下半身の筋肉強化・・・などなど山ほど (^ ^)

明日から北海道へ☆

2015/6/13
明日から北海道へ☆/焦る (>人<;)
初めての北海道。
ワクワクです。

何の用意もできないまま前日の夜。
こんな感じです。

ジャーマンポテト☆

2015/6/9
ジャーマンポテト☆/完成‼︎☆
お向かいさんから、今年も収穫したばかりの玉ねぎをいただきました‼︎
嬉しい‼︎

さて、何作ろうかな・・・。

いろいろ考えた結果、
新玉ねぎは新じゃが芋と、ホクホク美味しいジャーマンポテトになりました (^_^)

今年もいただきました☆

2015/6/2
今年もいただきました☆/たくさんの鞘☆今年もいただきました☆/切れ目の理由☆今年もいただきました☆/ツルん☆
お向かいの奥さんが作ってらっしゃる「そら豆」、季節の香りと共に。
むいて、小さな切れ目入れて、塩茹でして、お湯切って、アツアツをいただきます。
あぁ〜ホクホク美味しいですぅ (^ ^)

ユーチューブで「そら豆を茹でるコツ」を動画で見て、今までで一番完璧な出来です‼︎

iPad、趣味の部分でも使いこなしています‼︎☆

そら豆、今年も有り難うございました‼︎
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